木綿ゆかの大きなお皿、小さなお皿 (最終回)

TAKASHIMAYA『 Belle Naturelle 』の専用ウェブ… “これからの暮らし方” 

木綿ゆかの大きなお皿、小さなお皿がアップされています。

最終回です!是非ご覧ください。

 

http://belle-naturelle.takashimaya.co.jp/contents/7327/

 

 

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記事より(ご挨拶文)

 

早いものでこの連載も1年を迎えることが出来ました。

初めての経験でしたので、毎回の撮影は緊張感いっぱいの連続でした。

そして改めて「食の大切さ」を問う自分と出会う事ができました。

 

ひとつは、ささやかでも美味しいと味わえる自分である事、

作り手を思いありがたさを感ずる自分である事、旬の恵みの豊かさを思う自分である事、

何を食べたではなく、どんな気持ちで食べたかの大切さ。

 

ふたつめは、毎日の料理はできるだけ

シンプルに仕上げ(手を抜くではなく、時短でもなく)重荷にならないこと!

自分の為、誰かの為にほんの一品でも毎日作ることの大切さ。

 

私自身もミドルエイジとなり、時には落ち込み、イライラしたり、

やる気をなくしたりと毎日日替わりの心と体です。

そんな毎日でも、できるだけシンプルに作り、

豊かな気持ちで食することを大切にしていきたいと思います。

この連載を通してあらためて感じる事ができました。

ご覧いただきましてありがとうございました。

今後もどうぞよろしくお願いいたします。